Los científicos de chocolate de Hershey’s están ahora imprimiendo en 3D chocolates con diseños únicos. La compañía de confitería está tomando su impresora CocoJet 3D de 3D Systems a diferentes exposiciones a lo largo de los EE.UU. para mostrar a los amantes del chocolate cómo esta máquina de dulces futurista crea únicamente deliciosos diseños.
Los consumidores interactúan con una biblioteca de gráficos 3D en un iPad para conseguir que la máquina forme una serie de diseños de chocolate – incluyendo hexágonos complicados y patrones intrincadamente entrelazados. La CocoJet trabaja en patrones de código abierto por lo que también es posible subir tu propio diseño a la CocoJet. Según, Jeff Mundt, ejecutivo de marketing de tecnología de Hershey , es un poco más complicado formar una estatua, pero teóricament podrías hacerte tú mismo una réplica de chocolate.
There are other chocolate-centric 3D printers out there. The Choc Edge is one that will also customize chocolate designs. Some 3D food printers can also take on the silky smooth texture of chocolate. However, Hershey’s believes its CocoJet is the most technologically advanced chocolate 3D printer in operation.
Hay otras impresoras 3D centradas en chocolate centrada. La Choc Edge es una en donde también puedes personalizar los diseños de chocolate. Algunas impresoras 3D de alimentos también pueden trabajar con la suave textura del chocolate. Sin embargo, Hershey cree su CocoJet es la impresora 3D de chocolate con la tecnología más avanzada en funcionamiento.
«Podemos imprimir cualquier cosa que se pueda imprimir con una impresora de plástico pero con chocolate. Se ve muy similar a una impresora estándar 3D Systems pero está muy modificada, » dijo Mundt a TechCrunch
En este video pueden ver cómo se imprimen estas delicias:
Fuente techcrunch.com